当一个快乐的做汉堡的人
磨难是把双刃剑，不够坚强的人，往往被其折磨得体无完肤，最终惨淡收场，而它一旦遇到一颗强大的内心，往往会碰撞出思维的火花而产生意想不到的效果。正所谓时势造英雄，幸运的是，这样的机会王可道遇到了、抓住了。快餐店原料供应商倒闭这件事，给王可道以沉重打击，同时也让他有了更深刻的感悟：为什么不开一家自己的店，将命运掌握在自己手中呢？说干就干，多年的摸爬滚打，王可道经营快餐店已经轻车熟路。2008年，属于王可道原创品牌的西式快餐店——“乐堡士”诞生。取名“乐堡士”，王可道说，就是想做一个快乐的做汉堡的人。
对于食品，王可道有着自己的理解。食品不等于食物，人们对于“吃”有几个阶段：饥食，也就是充饥阶段；饱食，也就是能吃得饱阶段；挑食，也就是吃得好、吃得营养阶段，到现在因为担心食品安全的拒食，说明这其中“品质”是多么关键。“乐堡士”要做的就是“品食”层面。为了寻找到优质的原材料供应商，他坐着火车跑遍了大半个中国。为了拿到好的原材料，他曾经坐一天一夜的火车去杭州进货，因为购货量小，受尽了白眼。为了省钱，他饿了就啃两口面包，晚上借宿到亲戚家。那段时间，王可道饱尝了人间冷暖，世事百态。为了保证食品的口味，乐堡士采取现做现卖的方式，在大多数快餐店都实行等餐制度时，乐堡士则推行送餐制，把美食和乐堡士人的真心诚意一并送到顾客餐桌上。
在经营过程中，王可道更是不放过任何一个细节，用真诚回报每一位顾客。曾经有一年冬天，在冀州一家寄宿制学校上学的女孩定了“乐堡士”外卖，双方约定次日早晨5：30送到学校操场。可巧，当晚下了一夜鹅毛大雪。送餐前王可道心里泛起了嘀咕：这样的天，小女孩会不会如约取餐，会不会白跑一趟，要知道快餐店距离送餐点约5公里的路呢！当时通讯还不发达，孩子们没有手机，定餐电话是通过学校的公共电话打来的，取消不取消订单根本无从核实。眼看着大雪飘飘洒洒，在地面上越积越厚，王可道把汉堡揣在怀里毅然出了门，他说：宁可自己白跑一趟，也不能失信于顾客。一路上，他骑着摩托车战战兢兢地行驶在县城狭窄的公路上，一刹车车轮就打滑，5公里的路程王可道一共摔了3个跟头。到了目的地，女孩也正好刚刚到，接过带着王可道体温的汉堡，女孩满是感动：“叔叔，这种天气，我还担心您不来了呢！”“叔叔，谢谢您。”临行，女孩再次表达感谢。“当时，冰天雪地非常冷，但我心里却涌起阵阵暖流。我的付出得到顾客的认可，还有什么比这个更幸福呢？”说起这些，王可道非常有感触。
在实际经营中，王可道完成了原始资金的积累，也悟出了西式快餐的经营之道。随后，他在当时的冀州市兴华市场找到一家新门店，升级了店面，扩大了快餐店的规模，这家新店由于在选址、规模和装修风格上都比老店提升了一个档次，“乐堡士”西式快餐店终于被冀州人所接受，“乐堡士”品牌的根基得到夯实。
